Eet u vijf stuks groenten of fruit per dag? Goed zo. Maar als u echt kans wil maken op een lang en gezond leven eet u voortaan het best tien porties fruit en groenten per dag, stellen wetenschappers van de School of Public Health aan Imperial College London. Zij ontdekten dat een verdubbeling van de porties wereldwijd kan leiden tot een vermindering van het aantal voortijdige overlijdens met 7,8 miljoen per jaar.
Dit is een citaat uit een artikel van Dominique Fiers in DeRedactie.be van 23/2/2017.
Ik kan niet anders dan dit bericht beamen: hoe meer fruit je eet, hoe beter. Beschouw fruit niet als een ‘tussendoortje’ of een ‘gezond dessert’. Eet het als volwaardig voedsel en eet het dus volop als ‘maaltijd’. Wees niet bang van de suikers, ze doen je goed, wat men ook allemaal beweert over fructose en glucose. De beste manier om voldoende gezonde suikers binnen te krijgen is door veel fruit te eten. Daarbovenop krijg je ook een massa vitaminen, mineralen, vezels en natuurlijk ‘gefilterd’ water binnen. Maar het leukste van al: fruit is heerlijk lekker!
Een reusachtige fruitsalade als ontbijt (eet gerust 8 sinaasappelen in een keer).
Acht (rijpe bananen) als middagmaal.
Een hele tros druiven na een work-out.
Gewoon doen!!
Hilde Vertommen 